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餐饮管理科

工作职责: 

    1.负责全校师生员工的饮食保障工作; 

    2.认真贯彻《食品卫生法》,严格食品卫生制度,加强卫生检查监督,严格控制各类传染病,防止食物中毒事件发生; 

    3.集中采购主要主、副食品,严把进货安全卫生关; 

    4.制定各项饮食管理制度,规范操作流程,做到有章可循,有据可查; 

    5.积极开展优质文明服务、炊事人员职业道德、行为规范、炊事技术的培训; 

    6.创建一流食堂,开展一流服务; 

    7.加强饮食安全管理,制定防范措施,做好防火、防毒、防盗、防爆等工作; 

    8.开展多种经营,增加伙食品种,扩大饮食服务范围; 

    9.负责学生伙食补贴款的发放和办理餐卡工作。

 

联系电话: 


科室名称
本校区
南校区
餐饮管理科主任室
024- 23986205
024-43520461
餐饮管理科财会室
024- 23986226
024-43520411
本校区一餐厅
024- 23986988
——
本校区五餐厅
024- 23986230
——


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