工作职责

负责学校餐饮管理，建立健全规章制度与岗位职责，依据《食品安全法》及国家高校餐饮管理规定，强化食品卫生管理，保障师生饮食安全；制定餐饮管理年度（学期）工作计划与总结，配合上级卫生行政部门、食品安全监管部门等常规监督检查或临时性检查；制定操作规程与防范措施，落实安全生产责任制，监督食堂日常经营，妥善处理师生投诉，及时纠正服务问题并督促改进；监督管理校内商业网点合同规定的经营行为；完成上级交办的其他任务。